Crema de Calabacín

Con este frío lo único que apetece son cositas de cuchara. Les propongo una cena rápida y sanísima y es tan sencilla que hasta me da un poco de corte ponerla. Crema de calabacín, zucchini como lo llaman en América e Italia o bubango como decimos en mi tierra, solo que en realidad este nombre corresponde más a los que tienen forma esférica y tenemos … Continúa leyendo Crema de Calabacín

Crema de calabaza y jengibre

Qué mejor que dar la bienvenida al otoño que con la verdura de temporada estrella, la calabaza. Antes la crema de calabaza me aburría un poco, pero desde que aprendí a hacerla así me enganche, no se tarda nada en hacer y tienes un plato de cuchara en 15 minutos, con apenas calorías, muy sano y barato con apenas 2€ tienes crema de calabaza para … Continúa leyendo Crema de calabaza y jengibre