Sentía morriña de casa y me prepare una dorada al horno con mojos, aunque en realidad el pescado va con el mojo de cilantro y la carne con el rojo, hacía de paso les ponía la receta Ingredientes: Mojo verde: Un manojo de cilantro 4 o 5 dientes de ajo (a mi me gusta fuerte) Una pimienta de la puta madre, como la llamamos allí … Continúa leyendo Dorada al horno con mojo picón