Sopa de ajo o sopa castellana

Para estos días de frío que están haciendo en Madrid una receta super rápida y que se hace con ingredientes que solemos tener por casa, es esta sopa de ajo o sopa castellana yo no le pongo taquitos de jamón serrano, pero creo que la original sí que los lleva. Esta buenisima y entras en calor en un periquete. Mi abuelo Paco que era de … Continúa leyendo Sopa de ajo o sopa castellana

Pollo de corral asado con romero, limón y ajo.

Hoy les dejo una receta de elaboración rápida, de esas que puedes dejar haciéndose mientras estás trabajando en otras cosas y olor de las hierbas aromáticas que te transportan como en un dibujo animado flotando hacia el horno jeje. Al ser el pollo un poco seco estos ingredientes le van muy bien y es una receta muy agradecida por el poco tiempo que lleva hacerla … Continúa leyendo Pollo de corral asado con romero, limón y ajo.