Ensalada Thai

Esta es una de mis ensaladas favoritas, cuando sobra aunque no pueda más siempre me la como porque no me gusta que la lechuga se ponga blanda, una vez cuando vivía en Callao se la baje a mi amigo Joel que aún no había almorzado y al día siguiente vino a pedirme la receta. Cuando mezclas los sabores en la boca te vienen un montón … Continúa leyendo Ensalada Thai

Sopa de tortilla o sopa azteca

La semana pasada estuve de visita en mi tierra natal Tenerife, y no podía desaprovechar la ocasión para pasar un buen día con mi buena amiga Raquel y su prometido Andrew en un maravilloso lugar que están montando y estará muy pronto abierto para todo el mundo. La Finca Vilaflor – Casa Odette se encuentra en el pueblo del que recibe su nombre y está … Continúa leyendo Sopa de tortilla o sopa azteca