El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. El strudel de manzana servía en la antigüedad como un alimento para la gente pobre. Las raíces de este pastel se sitúan en el árabe y armenio Baklava.  Dentro de lo malo de … Continúa leyendo Apfelstrudel o strudel de manzana