Si es tarta de queso, no es “cheesecake”, de esta rica y esponjosita que preparan en el norte de España, sin gluten y se hace en un periquete. Ingredientes: 4 huevos L 600 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) 200 gr. de azúcar 350 gr. de nata de montar 1 cucharada sopera de maicena. Elaboración: Lo primero que hacemos es encender el horno a 210ª … Continúa leyendo Tarta de queso