La tarta banoffee es un tarta que proviene de Inglaterra base de plátanos, crema y toffee o dulce de leche, con una base de galletas de mantequilla o bien con una hecha de galletas machacadas y mantequilla.1 Algunas versiones de la receta también incluye chocolate, café o ambos. Su nombre, a veces escrito como «banoffi», es una combinación entre «banana» (plátano) y «toffee» Ingredientes: Para … Continúa leyendo Banoffee pie
Las truchas de cabello de ángel o de batata son un dulce tradicional de la gastronomía canaria, sobre todo en navidad, pero están buenas todo el año. Parecen complicadas de hacer pero es muy sencillo. Ingredientes: Una batata o boniato (300gr aprox) Azúcar Anís Obleas para empanadillas Almendras trituradas Aceite de girasol Elaboración: Lavar, pelar y trocear la batata. Poner a hervir con con el … Continúa leyendo Truchas de batata
Desde el confinamiento del año pasado tenía yo ganas de hacer torrijas y por fin las hice, había tardado un poco en subir la receta, pero, es que quien no sabe hacer torrijas, es una receta muy sencilla y con cosas básicas que suele haber por casa. Ingredientes: 1 barra de pan (Yo esta vez compré la típica que venden para torrijas, pero una barra … Continúa leyendo Torrijas
Cuando vivía en México recuerdo en las gasolineras y estancos estas piruletas con mensajes de amor que solían regalarse a sus crushes. He pensado en hacerla para San Valentin, pero vamos solo porque las he contado en forma de corazón, cualquier molde sirve, o si tienes un domingo de esos que solo te apetece estar tirado y comer porquerías es perfecto ir arrancando sin cortar, … Continúa leyendo Piruletas de choco krispies y nubes
El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. El strudel de manzana servía en la antigüedad como un alimento para la gente pobre. Las raíces de este pastel se sitúan en el árabe y armenio Baklava. Dentro de lo malo de … Continúa leyendo Apfelstrudel o strudel de manzana
Iba a decir que esta receta de galletas de jengibre es ideal para hacer con los más peques de la casa estos días de vacaciones, pero confieso, que me lo he pasado pipa haciéndolas yo a mi edad. Puedes ser creativo e inventarte a una familia o lo que se te ocurra. Ingredientes: 4 tazas de harina 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita … Continúa leyendo Galletas de jengibre
Les tengo que confesar una cosa, a mi los dulces y los postres no me gustan demasiado, pero veo que a ustedes es lo que más les gusta, además a mi crush le encanta el chocolate, esta receta la hice para sorprenderle, pero aún no ha tenido la oportunidad de catarla. Dicen que a los hombres se les conquista por el estómago, pero algunos están … Continúa leyendo Coulant de oreo y chocolate blanco y negro
Mi buen vecino León me trajo del huerto donde trabaja “Vega del Tajuña” dos calabazas una se llama cacahuete y la otra potimarron. Las calabazas se definen como bayas de cáscara dura y ahora es su temporada, así que aprovechando que viene “Halloween” o el día de todos los muertos, les dejo esta receta de cupcakes de calabaza con cardamomo y cobertura de mascarpone o … Continúa leyendo Cupcakes de calabaza con cardamomo y cobertura de mascarpone o queso crema
¡Buenos días! Madre mia que pereza ha dado hoy salir de la cama, parece que comienza el frío, pero bueno si la casa huele a bizcocho nada más levantarte ya es otra cosa. Venga que si no tenías plan de sábado con tanto encierro, ya sabes que puedes hacer para merendar con tus seis amigos más preciados (: Ingredientes: 170 gr harina 190 gr azúcar … Continúa leyendo Bizcocho de limón y semillas de amapola
Mi vecina Ángela me trajo higos (estamos en temporada) de su pueblo y me acordé de esa tarde que pasé este verano con la Gruncher Family y de la tarta tan rica que merendamos en “La Higuera Café”, en La Laguna de mascarpone con higos, así que me animé a hacer mi propia versión de queso con higos y miel. Ingredientes: Masa quebrada 600 gr. … Continúa leyendo Tarta de higos, queso y miel
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