Si es tarta de queso, no es “cheesecake”, de esta rica y esponjosita que preparan en el norte de España, sin gluten y se hace en un periquete. Ingredientes: 4 huevos L 600 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) 200 gr. de azúcar 350 gr. de nata de montar 1 cucharada sopera de maicena. Elaboración: Lo primero que hacemos es encender el horno a 210ª … Continúa leyendo Tarta de queso
El brownie es un postre típico de la gastronomía americana, se llama así por su color marrón “brown” en inglés. El clásico es chocolate y nueces, pero les animo a innovar y ponerle chocolate blanco, toffee o crema de cacahuete y por supuesto acompañado de una buena bola de helado de vainilla mientras aún está caliente es toda una experiencia, eso si no se pasen … Continúa leyendo Brownie
No iba a ser yo la unica que durante el confinamiento no hay hecho las famosas galletas de chocolate, porque me da rabia que las llamemos cookies, las mias ademas llevan avellanas como si de por si no engordaran bastante, así que recomiendo hacerlas solo 1 vez cada 3 años si lo que quieres es conservar la línea. Ingredientes: 180gr. de harina de trigo 75gr. … Continúa leyendo Galletas de chocolate y avellanas
No se equivoquen, no vaya a pensar que yo soy una experta cocinera, todo es ponerse y todos podemos hacer cosas ricas. Encontré en Lidl unos preparados de harina para hacer pan, había varios pero yo compré los de pan rústico (el de la foto) y con semillas de girasol, son una buena opción para tener pan estos días y entretenerse, solo hay que seguir … Continúa leyendo Pan, mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa.
Yo no soy nada de dulces, pero llevaba unos días con el capricho del tiramisú y en mi última salida al super me hice con los ingredientes para hacer esta receta que sin duda me recuerda a mi amigo Airan porque una vez me dijo que era su postre favorito. Ingredientes: para 2 o 3 raciones Bizcochos de soletilla, yo no encontré en el super … Continúa leyendo Tiramisú
Ojala poderle preparar el desayuno a alguien esta mañana, pero por lo pronto todo lo que puedo hacer es compartirlo con todos ustedes. Así que hoy ha tocado tostadas francesas con miel de palma, ya saben este tipo de desayuno que nunca tenemos tiempo de preparar, pues ahora es el momento. Ingredientes para 2 tostadas: 2 rebanadas de pan de molde. 60ml de leche. una … Continúa leyendo Tostadas francesas
Muffins, cupcakes, queques ¿cómo lo llamas tú?¿cuál es la diferencia? para mi son magdalenas al final es todo lo mismo un bizcocho o a mi es lo que me parece, si hay algún repostero en la zona que me lo quiera aclarar yo estoy dispuesta. Aprovechando la cuarentena y los ingredientes que tengo por casa, me estoy entreteniendo con recetas como esta. La verdad es … Continúa leyendo Magdalenas de plátano y nueces.
¡Se buscan catadores de mis recetas! Yo no como dulces casi nunca y hago las recetas solo para el blog, luego tengo el problema que no sé qué hacer con tantas cosas dulces, esta vez lo lleve a la oficina y el que sobró a las clases de cerámica y de allí mi prima lo llevó a la fundición y lo agradecieron mucho. Contado así … Continúa leyendo Bizcocho de arándanos y nueces pecanas
El quesillo es uno de los postres más típicos y fáciles de hacer de las Islas Canarias, es parecido al flan, pero con muchísima leche condensada y encima lo sirven con nata en los bares y guachinches de toda la isla. Una bomba calórica que desconozco por qué se llama quesillo ya que no lleva nada de queso. Ingredientes: 1 bote de leche condensada de … Continúa leyendo Quesillo Canario
No puedo evitar pensar en este capítulo de los Simpson y en mi amigo Rawel diciendo “calentito como un bollito de canela” cada vez que cocino los cinnamon rolls, dejan toda la casa oliendo a maravilla, pero la verdad verdadera es que yo apenas como dulces, solo los hice para que ustedes tengan la receta y probé uno porque lo que se cocina siempre hay … Continúa leyendo Cinnamon Rolls
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