Flautas de pollo

Las flautas de pollos, son unos tacos enrollados y fritos de la gastronomía mexicana, que obviamente como todo lo frito están deliciosos, se suelen servir acompañados de lechuga iceberg, salsa roja, crema agria y queso. Ingredientes: Tortillas de maíz Pollo (si tienes pollo asado de otro día también te vale) Lechuga iceberg Crema agria Queso tipo Burgos Aceite Para la salsa 2 o 3 Tomates … Continúa leyendo Flautas de pollo

Tacos de cochinita pibil

Es sábado y el cuerpo lo sabe, así que si yo hoy pudiera salir me iría a «La Tentación» a comerme unos tacos y beber una michelada, pero como no puedo no me queda otra que hacer home alone party. La cochinita pibil se hace con achiote,un condimento que se extrae de las semillas del arbusto con el mismo nombre nativo de América tropical. Su … Continúa leyendo Tacos de cochinita pibil